सावन की झड़ी और भादो की आहट के बीच मध्य प्रदेश की काली और मटयार मिट्टी एक खास रंग में होती है। अगस्त का महीना कोई आम महीना नहीं है; इस वक्त खेत में उठने वाली जरा सी भी नमी अगर सही बीज से मिल जाए, तो दिवाली तक जेब भरी रह सकती है। लेकिन गलत फसल चुनी तो आधी मेहनत पानी में बह जाती है।
अगस्त महीने में मध्य प्रदेश का मौसम और जमीन का मिजाज
मध्य प्रदेश में अगस्त के दौरान मानसूनी बारिश अपने चरम पर होती है। मालवा, निमाड़, महाकौशल और बुंदेलखंड हर इलाके में मिट्टी की नमी अलग बर्ताव करती है। इस समय खेत की खुली जमीन में पानी रुकने की संभावना सबसे ज्यादा होती है। जमीन में अत्यधिक नमी होना कई बार फायदेमंद होता है, तो कई बार जड़ों के सड़ने का खतरा भी बढ़ा देता है।
इसीलिए फसल चुनते समय सबसे पहले अपनी जमीन की ढलान और जल निकासी का हिसाब लगाना पड़ता है। भारी काली मिट्टी वाले इलाकों में उन फसलों को तरजीह दी जाती है जो ज्यादा पानी सह सकें। वहीं हल्की या रेतीली जमीन में जल भराव की समस्या कम होती है, वहां सब्जियां बहुत तेजी से उठती हैं। मौसम की मार से बचने के लिए सही तैयारी ही किसान का असली हथियार बनती है।
मुख्य खेत में क्या बोना सबसे ज्यादा फायदेमंद रहेगा?
अगर आपके पास खुले खेत हैं और जल निकासी का सही इंतजाम है, तो अगस्त की शुरुआत पछेती उड़द और मूंग की बुवाई के लिए शानदार मानी जाती है। यह फसलें कम समय में पककर तैयार होती हैं और मिट्टी की उर्वरा शक्ति को भी बढ़ाती हैं। इसके अलावा अगर आप सब्जी वर्गीय खेती की तरफ जाना चाहते हैं, तो मक्का और तिल की खेती भी एक बेहतरीन विकल्प साबित होती है।
खेतों में इस समय अगेती गोभी और मिर्च की रोपाई का काम भी तेजी से किया जा सकता है। अगर आपने नर्सरी पहले से तैयार कर रखी है, तो खेत में मेड बनाकर पौधों को लगाएं। मेड पर रोपाई करने से बारिश का फालतू पानी जड़ों के पास जमा नहीं होता और पौधा सड़ने से बच जाता है। सही तकनीक और मेड पद्धति से फसलों का नुकसान आधे से भी कम हो जाता है।
नदी-नालों के किनारे यानी कछार की जमीन का ऐसे उठाएं फायदा
कछार यानी नदियों, नालों या पोखरों के किनारे की वह नमी वाली जमीन जहां बारिश का पानी बहकर आता है और बलुई दोमट मिट्टी जमा होती है। यह जमीन पोषक तत्वों से भरपूर होती है। अगस्त के महीने में कछार की जमीन पर कद्दूवर्गीय फसलों का राज होता है। लौकी, तरोई, करेला और खीरा की बुवाई के लिए यह जगह सबसे मुफीद मानी जाती है।
कछार की मिट्टी में पानी रोकने की अद्भुत क्षमता होती है और वहां हवा का संचार भी अच्छा होता है। अगर आप कछार में मचान विधि से बेल वाली सब्जियां उगाते हैं, तो बारिश के पानी से फल खराब नहीं होते। बाजार में इस दौरान हरी सब्जियों के दाम अक्सर तेज रहते हैं, जिससे कछार से मिलने वाली पैदावार सीधे तगड़ा मुनाफा देती है। सब्जियों की गुणवत्ता कछार में बिना ज्यादा खाद दिए भी बेहतरीन निकलती है।
घर बाड़ी और खाली जगह में उगाने के लिए सबसे आसान सब्जियां
घर बाड़ी या आंगन के पीछे पड़ी छोटी सी जमीन सिर्फ सजावट के लिए नहीं है, यह घर के रसोई का बजट आधा कर सकती है। अगस्त में घर बाड़ी में पालक, लाल भाजी, धनिया और चौलाई जैसी पत्तेदार सब्जियां बहुत आसानी से उग आती हैं। इन्हें उगाने में न तो ज्यादा जगह लगती है और न ही बहुत ज्यादा देखभाल की जरूरत होती है।
इसके अलावा आप गमलों या कट्टों में टमाटर, बैंगन और हरी मिर्च के पौधे लगा सकते हैं। घर बाड़ी की सबसे अच्छी बात यह होती है कि आप यहां बिना किसी जहरीले कीटनाशक के एकदम ताजा और जैविक सब्जी उगा सकते हैं। जैविक हरी सब्जियां न केवल सेहत में सुधार लाती हैं, बल्कि रोज-रोज बाजार जाने की झंझट को भी खत्म कर देती हैं।
अगस्त की बुवाई में इन 3 बड़ी गलतियों से हर हाल में बचें
बारिश के मौसम में बुवाई करना जितना आसान लगता है, उतना ही जोखिम भरा भी हो सकता है। सबसे पहली galti लोग यह करते हैं कि वे समतल खेत में सीधे बीज डाल देते हैं। बारिश के तेज पानी में बीज बह जाने या सड़ जाने का खतरा सबसे ज्यादा रहता है। हमेशा खेत में पानी निकलने की नाली पहले से बनाकर रखें।
दूसरी बड़ी चूक है बीज उपचार न करना। अगस्त की नमी में फफूंद या फंगस का हमला बहुत तेजी से होता है। बिना ट्राइकोडरमा या किसी अच्छी फफूंदनाशी से उपचारित किए बीज बोना सीधे पैसों की बर्बादी है। तीसरी गलती जरूरत से ज्यादा खाद डालना है; बारिश में रासायनिक खाद सीधे बह जाती है और पौधे की जड़े जल जाती हैं। संतुलित खाद और दवा का प्रयोग ही आपकी फसल को बचाएगा।
फसल सुरक्षा और जल निकासी: बारिश के मौसम का असली खेल
अगस्त के महीने में मध्य प्रदेश में कभी भी मूसलाधार बारिश हो सकती है। ऐसे में फसल चाहे खेत में हो, कछार में हो या बाड़ी में, जल निकासी का इंतजाम सबसे पहला कदम होना चाहिए। खेत के चारों तरफ छोटी नालियां बनाएं जो पानी को बड़े नाले तक बाहर निकाल सकें। जड़ों के पास 24 घंटे से ज्यादा पानी खड़ा रहना पौधे के लिए धीमे जहर जैसा है।
कीटों और बीमारियों का हमला भी इसी मौसम में सबसे ज्यादा होता है। पत्तों पर सड़न या धब्बे दिखते ही नीम के तेल या जैविक काढ़े का छिड़काव शुरू कर दें। रासायनिक दवाओं का छिड़काव हमेशा तब करें जब धूप खिली हो या बारिश थमने की संभावना हो। कीट प्रबंधन पर लगातार नजर रखना ही पैदावार को घटने से रोकता है।
Vivek Bhai ki Advice
खेती हो या घर बाड़ी की बागवानी, मानसून का मौसम हर किसी को एक मौका देता है। लेकिन अक्सर लोग जोश-जोश में बीज तो खरीद लाते हैं, पर जमीन की तैयारी और जल निकासी पर ध्यान देना भूल जाते हैं। नतीजा यह होता है कि पहली ही भारी बारिश में सारी मेहनत पर पानी फिर जाता है।
अगर आप इस अगस्त में अपनी जमीन से सच में कुछ कमाना चाहते हैं या अपनी रसोई को ताजा सब्जियों से भरना चाहते हैं, तो दिखावे की खेती छोड़कर समझदारी वाली तकनीक अपनाइए। अपनी जमीन की रंगत पहचानिए; खेत की ढलान, कछार की नमी और बाड़ी की छांव हर जगह का मिजाज अलग होता है।
देख भाई, सीधी सी बात है। मौसम आपके हिसाब से नहीं बदलेगा, आपको मौसम के हिसाब से अपनी योजना बदलनी पड़ेगी। बीज उपचार से लेकर मचान बनाने तक, जो किसान आज दो घंटे extra मेहनत करेगा, वही कल मंडी में अपनी उपज का मनचाहा दाम मांगेगा। सही समय पर सही कदम उठाओ और अपनी जमीन की ताकत को पहचानो।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अगस्त में मध्य प्रदेश में कौन सी सब्जी बोना सबसे अच्छा है?
अगस्त में लौकी, तरोई, करेला, पालक, अगेती गोभी और मिर्च बोना सबसे अच्छा माना जाता है। ये फसलें नमी का सही फायदा उठाती हैं और अच्छा उत्पादन देती हैं।
कछार की जमीन पर बारिश में सब्जियां सड़ने से कैसे बचाएं?
कछार में बेलदार सब्जियों को जमीन पर फैलाने के बजाय मचान विधि या बांस की टट्टर बनाकर ऊपर चढ़ाएं। इससे फल पानी और नमी के सीधे संपर्क में नहीं आते।
घर की बाड़ी में कम जगह में कौन सी फसलें जल्दी उगती हैं?
पालक, लाल भाजी, धनिया और हरी मिर्च कम जगह और कम समय में बहुत तेजी से उगती हैं। इन्हें छोटे गमलों या कट्टों में भी आसानी से उगाया जा सकता है।
क्या अगस्त के महीने में दलहनी फसलें बोई जा सकती हैं?
हाँ, अगस्त के शुरुआती हफ्ते में पछेती उड़द और मूंग की बुवाई की जा सकती है, लेकिन खेत में जल निकासी का मजबूत इंतजाम होना बेहद जरूरी है।
Disclaimer: इस article में दी गई जानकारी केवल सामान्य जागरूकता के लिए है।
